蒲城县学校后勤管理中心
关于学校饮食安全的紧急通知
各学校：
近期，我省部分地区H7N9疫情有所蔓延，省、市也连续下发要求关停活禽市场的紧急通知，现就做好学校饮食安全工作要求如下：
一、各学校领导必须高度重视、落实责任，迅速组织人员进行彻底排查，杜绝隐患。
二、学校领导和管理人员密切关注H7N9疫情发展状况，并制定相应应急对策。
三、所有库房、储藏间、餐厅进行移位清扫，消毒，并要有详细记录。
四、食堂操作人员必须坚持晨检并做好记录，若有发烧、呕吐等非正常症状立即离开工作岗位。
五、“三白”管理要落实到位，食堂操作人员必须着装上岗。
六、所有活禽类制品暂停使用，已经采购的索票索证必须齐全，并有卫生防疫检验证明。
蒲城县学校后勤管理中心
2017年5月10日
