为增强学校食堂从业人员食品安全意识，落实食品安全管理责任，规范食堂从业人员加工操作行为，保障学生身体健康和生命安全。上王中心校于9月12日召开2017年秋季学期学校食堂食品安全培训会。上王镇初级中学、全镇各小学、幼儿园的主要领导、食堂管理人员、操作人员50多人参加了培训。
本次培训由蒲城县罕丼食品药品监督所进行培训。会上，培训人员通报了春季学期检查存在的食品留样不符合规范、食品原料索证索票不完善、功能间混乱等问题，并通过ppt的形式对如何规范食品留样、食品原料索证索票、应对食品安全事故进行了详细的讲解。要求各食堂认真排查校园安全隐患，按要求彻底整改不符合规范的行为，杜绝食品安全事故的发生。
此次培训增强了学校食堂从业人员的食品安全意识，规范了其加工操作行为，是保障学校秋季学期学校食堂食品安全的重要举措。
