孙镇片区开展幼儿园后勤管理工作专项检查活动

发布时间:2017-12-10   浏览量:1533

 

  为了认真落实《蒲城县学校后勤管理中心关于加强全县幼儿园后勤管理工作的实施意见》文件精神,切实加强对片区内幼儿园后勤管理工作的监管,孙镇片区成立了由片区牵头,中心校参与的三个联合检查小组,对片区内36所公民办幼儿园的后勤管理工作进行了全面细致的检查。  
  本次联合检查重点对各幼儿园是否建立健全食品安全管理制度;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;食品留样制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否存在违法使用食品添加剂行为(特别严查是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为);是否存在违规加工制作冷荤凉菜行为;是否存在采购未经检验检疫肉食品和病死畜禽行为;是否存在经营过期、变质食品等行为进行检查。通过检查,发现各幼儿园基本能够按照要求规范操作,但仍有部分食堂存在购进货记录不全,三防设施不到位等行为,检查组现场对存在问题的幼儿园下发了整改通知书,同时片区要求各中心校对存在问题的幼儿园按照时限进行复查,确保本次专项检查不流于形式,不走过场。
  通过本次检查,使各幼儿园进一步认识食品安全重要性,切实履行校园食品安全责任。确保师生饮食安全。