为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升学校食品安全应急管理工作的协调能力和处置能力，有效预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其危害，指导和规范学校食品安全事件的应急处理工作。10月24日上午，永丰镇九年制学校成功举行学校食品安全事件应急演练活动。
本次演练以学生就餐时发生食物中毒为假想事件，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现。
班主任发现学生出现疑似中毒现象后，在及时报告校长的同时，迅速到现场查看学生情况；校长接报后，迅速启动食品安全事件应急处理预案，马上联系医生到现场进行应急处置；封存留样食物及中毒学生呕吐物；督促各相关责任人迅速到岗到位，各司其职、各尽其责。并安排专人联系家长，做好家长情绪的安抚工作和解释工作。
整场演练环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，检验了学校《食品安全应急预案》、锻炼了队伍、提高了学校应急处置能力，演练结束后，结合本次演练召开了全校师生食品安全培训会，收到了良好效果。
