在国家三部委《学校食品安全与营养健康管理规定》文件的出台和即将实施,不断深入推进健康中国建设的新要求背景下,蒲城县雏鹰学校为了加强学校食品安全和营养健康管理,保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全。3月22日,学校邀请县教育局、市场监管局、疾控中心、学校后勤管理中心等职能部门领导及专业人员,对学校安全管理进行全方位的指导和监督,重点对食品安全和春季传染病防治进行了检查。
各职能部门领导及工作人员一行5人,深入学校餐厅、操作间、学生宿舍等区域,就食堂规范操作、食材贮存和春季传染病防控等现场进行了查看,一一指出了存在的安全隐患和不足,并就规范操作标准进行了指导。
检查结束后,检查组与学校相关负责人进行了座谈交流和情况反馈。学校党政负责人就反馈的问题和不足,做表态发言,将立即会商学校董事会,进行全面细致的整改。并以此为契机,不断完善学校安全管理责任制度,改进食材采购、贮存、加工、供餐等操作流程,进一步健全学校食品安全风险防控体系,认真落实学校负责人每餐与学生共同用餐制度,全力维护和保障师生的用餐安全,做实传染病防控以及防范校园欺凌等安全工作。