近期，蒲城县教育局开展了为期两个月的“与孩子们同食一桌餐”明察暗访主题活动，多措并举切实为学生健康饮食把关。
一是听呼声。为改善提高学生用餐质量，教育公众监督中心一行6人，先后深入30所中小学及幼儿园，利用课间与学生交谈，倾听学生对学校后勤管理及其他相关问题的评价，录制视频资料30组。
二是问本末。 “一桌餐”活动中，监督中心就学校日常管理发放学生调查问卷964份，涉及学校8所，五至八4个年级，学生反馈主要问题43个，提出意见建议30个，向问题学校反馈整改意见书8份。
三是访管理。每到一校，必约谈校长或食堂负责人，询问学生用餐人数、领导陪餐、购置食材渠道等情况，探寻学校在后勤管理方面的漏洞与不足。
四是查菜品。检查食堂环境卫生及管理服务等项目，亲身体验学生用餐质量，检查菜品是否做到营养搭配合理、味道可口。通过检查发现食堂共性问题3点，个性问题共65条，当面指出问题要求纠正学校11所，勒令整改学校3所。
五是督整改。据跟踪问效人员反馈，勒令整改的两所学校认识到位，动手快，变化大，整改效果显著。监督中心将持续关注学生食宿，确保为学生在校期间提供优质生活环境。
