蒲城县学校后勤管理中心
关于开学前做好后勤服务准备工作的
通 知
各学校：
良好的后勤服务是开展学校一切工作的基础，新学年即将开始，学校后勤管理中心要求各校积极利用教师暑期学习会时间间隙对学校后勤服务场所、设施、设备、用具等进行全面清扫、消毒或维护，发现问题，立即整改，确保开学后正常运行，保障广大师生在较好的环境中学习、生活，其中重点做好以下几方面工作：
1、开展环境卫生清理
开学前学校要对食堂餐厅、操作间、原料储藏室、蛋奶储藏室及加工间，学生宿舍、楼道、楼梯，以及周边环境等全面进行移位清扫，消除卫生死角。
2、提前办理相关证照
开学前学校要提前聘齐后勤工作人员，对食堂《餐饮经营许可证》、校园用水“检验合格报告”、工作人员“健康证”等进行查看，对于即将到期失效的证件提前安排人员续办、申办，对于新增生活水源提前联系相关机构进行检测，检验合格方可使用。
3、检查维护后勤设施
开学前学校要对用水管道、阀门龙头等，学生宿舍门窗、架子床、灭火器、应急灯等，食堂宿舍电线、电阀、大型用电器如空调、消毒柜、蒸箱、和面机、电炒（蒸）锅、高温灯具等进行细致检查，要对厨房燃气灶具、设施进行检查，防止因鼠害、老化、腐蚀等原因造成管道损坏，形成隐患。对于检查中发现的问题要立即处理，不拖拉，不遗漏，确保开学后安全使用。
4、食堂用具清洗消毒
开学前学校要对所有食堂用具、炊具、餐具等进行细致清洗、消毒甚至换新，彻底清除灰尘、害虫、杂菌等，特别要针对刀具、菜盆、案板、菜墩、肉墩、抹布、餐盘碗筷等采取多种消毒方法进行清理除菌，确保卫生安全。
5、清理过期变质食品原料
各学校要认真做好前期遗留的米面油、豆类、干菜调料等食品原料清理工作，对于过期、临期以及受潮、霉变、虫蛀等原料要立即清理，坚决禁止继续食用。
6、做好食堂和宿舍文化建设
开学前学校要利用学生未到的空闲时机，提早谋划食堂餐厅文化、宿舍文化建设，并安排落实，突现本校教育特色，提升办学品位。
7、开展“明厨亮灶”建设
学校食堂“明厨亮灶”建设是时代的新要求和学校食堂规范管理的方向，各学校应根据本校条件在食堂硬件改造和新建过程中，按照“明厨亮灶”标准要求统筹安排，构建标准化校园食堂，更好地服务学生。
8、重视学生厕所卫生管理
学生厕所因其特殊性，是一个卫生容易被人忽视却和学生生活密切相关的校园组成部分，在前期的常态督查中，发现有不少学校学生厕所管理不到位，清扫不及时，卫生较差，影响了校园整体美好形象，各学校应趁新学期开始，进一步强化管理制度，加强日常管理，服务广大师生，建设美好校园。
希各学校接此通知后，迅速行动起来，按照要求，结合本校实际，从细从实尽快落实，迎接新学期的开始，学校后勤管理中心将于8月30日开始全面督查，对工作落实不力，存在安全隐患的学校进行全县通报并上报教育局党委。
蒲城县学校后勤管理中心
2019年8月26日
