蒲城县学校后勤服务中心
关于2021年秋季学校开学后勤服务工作
督查情况通报
各片区、中心校，县直学校、民办学校：
为认真贯彻落实全县秋季开学工作会议精神，有效巩固和推进后勤服务各项管理工作水平再上台阶，自8月29日开始，县学校后勤服务中心分四个督查组对全县各级各类学校秋季开学后勤服务工作进行了专项督查，现将督查情况通报如下：
一、基本情况
本次开学督查学校240所，其中高职中5所，初中及九年制14所，中心校27所，小学及教学点86所，民办学校9所，幼儿园99所，下发整改通知书22份。
从督查情况来看，大部分学校均能按照县局要求认真筹备秋季开学后勤服务相关工作，提早动快对校园环境和后勤服务场所进行了全面打扫，特别是对教室、宿舍、食堂、厕所等重要区域进行了通风消杀，对食堂操作工具进行了清洗消毒，对操作人员进行了岗前培训，同时对所有后勤服务场所（特别是食堂）开展了安全隐患排查，并建立专门台账。大多数中心校能够在开学前召开专题会议，安排部署对辖区教学点幼儿园的专项督查，且资料齐全、台账详实。特别是城南学校、恒大小学、芳草地学校创新举措，在学校餐厅设立了“食材展示区”，让师生看的明白、吃的放心。东街小学新购置超声波洗菜机，并在操作间安装了紫外线消杀电棒，全力确保饭菜的安全卫生。
二、存在问题
（一）思想重视不够，压力传导不力。个别中心校对县局下发的相关文件精神思想领会不深刻、工作传达不到位，对辖区教学点幼儿园后勤管理工作的业务指导力度不够，安全隐患排查不全面不彻底，相关资料不健全。
（二）卫生整治不到位，工作流程不规范。个别教学点和民办幼儿园食品卫生安全意识淡薄，对食堂管理的要求和标准不清不明，环境卫生整治不到位，消毒留样等工作环节不规范。敬母寺幼儿园防蝇措施不到位，食品留样不标准；星驰学校还存有上学期未清理的剩余食材，部分调料保质期已到临界期限；雏鹰学校学生餐具未进行消毒，防蝇措施不到位；甜水井璋宝小学、翔村山阳幼儿园食品留样不规范。
（三）档案资料不健全，后勤管理不严格。个别学校和幼儿园对原辅材料未做到定点采购，食材入库把关不严，查验不细，索证索票不全，出入库记录流于形式，餐具用具清洗消毒不到位，存在一定的安全隐患。职教中心索证索票不全，供餐和食谱不符，留样柜卫生差；蒲城中学操作间卫生差，刀具有生锈现象，切配好的土豆有变质、发芽现象。
三．工作要求
（一）高度重视，全力整改。各校要切实提高思想认识，全面落实校（园）长食品安全责任制，筑牢食品安全防线。要持续细致落实重点部位和关键环节的隐患排查，全力做好问题整改。各中心校要认真传达县局会议精神和工作要求，结合通报问题，从严从实做好压力传导。
（二）加强培训，规范管理。各片区、中心校要充分发挥职能作用，不断加强对辖区校（园）食堂管理人员和操作人员的业务能力培训，紧扣食品采购、储存、加工、清洗消毒、留样等环节，严格规范操作流程，强化业务素养，提升管理水平。
（三）强化督查，严肃问责。各片区、中心校要坚持问题导向，加大督促检查力度，对问题突出的教学点和幼儿园对标销号、跟踪整改。后勤服务中心将联合局相关业务股室常态化进行明查暗访，对责任落实不到位、问题整改不彻底的单位予以全县通报，对存在麻痹思想，高频次出现问题的单位负责人将启动约谈等相关问责机制。
蒲城县学校后勤服务中心
2021年10月15日
