蒲城县教育局
关于建立清廉学校食堂食材监管平台干菜调料基本库的通知
各中心校，各有关县直学校：
为进一步加强清廉学校食堂食材监管平台管理，精准高效服务学校营养餐，推进工作提质增效，提高资金使用效益，防止侵害群众利益行为发生，确保学校食品安全和膳食资金安全。经研究，决定建立清廉学校食堂食材监管平台干菜调料基本库，现将有关事项通知如下：
一、时间方式
自2022年6月13日至6月21日止，各学校将填报完成表册发送至邮箱pcxqb7219083@163.com。
二、填报范围
各初中、九年制学校、县直小学。
三、工作要求
1.加强领导。各学校校长要高度重视，积极部署安排，落实专人负责，结合学校供餐实际需求，满足当地学生饮食习惯，科学客观合理填写干菜、调料、水产等食材品种、规格，确保学生食用安全营养，促进学生生长发育需求。
2.明确标准。认真贯彻中省市有关政策要求，学生营养餐所需干菜、调料、水产等所有食材必须选用“SC”生产企业商品，并按照食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求所有进入清廉学校食堂食材监管平台商品必须有商品条形码，不得采购散装食材等食品安全风险商品，让学生家长、社会放心。
3.严格管理蒲城县中小学校清廉食堂食材监管平台，坚持公开透明、便于管理原则，充分征询学校意见建议，建立全县统一干菜、调料、水产基本库，食材价格按照教育部七部委“供应学校食材价格不得高于市场价”要求由教育局进行市场询价，服务学校供应商依据基本库商品采购备货，学校进行网上下单，企业接单配送，实行学校后勤采购一网式办理模式，加强资金监管，提高廉洁风险防控水平，严防违纪违法事件发生。对确因学校食堂供餐需要，基本库没有相关商品，按照工作流程进行规范管理，由学校在监管平台提出申请，教育局审核同意后予以增加，确保学校食堂供餐安全顺利实施。
蒲城县教育局
2023年6月12日
