蒲 城 县教 育 局
关于做好秋冬季节学校食品安全和传染病防控
工作的通知
各学校：
秋冬季节，天气转凉，昼夜温差增大，是食物中毒事故高发期，又是腹泻、急性出血性结膜炎、流感、肺结核等消化道、呼吸道传染病的高发期，为了保障我县广大师生的身体健康和生命安全，切实加强学校食品安全和传染病防控工作，现将有关事宜通知如下：
一、高度重视，加强领导。
学校人员密集，环境封闭，一旦出现传染病，极易造成大规模的扩散、传播。学校食品安全、传染病防控直接关系到广大青少年健康和学校的安全稳定。学校领导要切实把食品安全、传染病防控工作作为学校的重点工作，并纳入学校工作计划，常抓不懈，克服侥幸麻痹心理，健全相应的组织机构，坚持一把手负总责，落实工作人员，完善工作制度，明确工作职责，加强对学校食品安全、传染病防控工作的督促检查和管理，确保学生身心健康，杜绝重大食品安全事故和传染病突发、爆发。
二、加强卫生管理，确保饮食安全。
各校要加强对学校、幼儿园食堂、饮用水及周边食品安全隐患的排查，积极协调相关职能部门及时整治，切实消除隐患。各校要配备专职或兼职的学校食品卫生安全监督员，负责学校日常性的卫生防疫和食品卫生安全监督工作。特别要加强对学校食堂、小商店的食品储存设备、加工设备等清洗消毒，加强对加工环境的卫生消毒处理，对食堂采购、贮存、加工、出售、留样等重点环节进行日常监管；落实从业人员定期体检制度，食堂、校园商店等从业人员必须具有健康证；检查商店有无销售非法添加和滥用添加剂的食品、“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等，进一步落实食品及原料准入制；要加强厕所、垃圾台的清理工作，防止细菌蔓延；同时，积极支持各相关职能部门履行学校卫生的监管职责，确保学校师生的食品安全。
三、严格落实晨检制度，加强预防接种查验。
各学校要严格落实各项传染病防控制度，认真做好每日晨检和因病缺勤、病因追查与登记工作，全面掌握学生健康状况，及时上报信息。对全校师生的身体健康状况进行全面普查，做好原始数据的记录与保存工作，排除一切可能的传染源。如发现（疑似）传染病例，要督促及时就诊，同时在第一时间向县疾控中心和教育局基教二股报告，采取有效的消毒隔离及排查措施，防止传染病在学校的传播。经确认的传染病患者返校时需持二级以上医疗机构出示的复课证明方可返校；结核病患者需持县级以上医院或者县级以上疾病预防控制中心结防科出具的复课证明方可返校。因瞒报、漏报造成传染病爆发的要依法追究其相关责任。
幼儿园和小学要积极配合卫生部门做好新生预防接种证的查验工作，对于未及时接种或无预防接种证的儿童要督促家长或监护人落实好补种补证工作。
四、加强健康教育，提高防范意识。
各校要充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报等形式开展一次学校食品安全和秋冬季节传染病预防知识的宣传教育活动，使学生了解饮食安全和秋冬季节染病的传播途径和预防方法，提高学生的自我保护意识。首先，由于秋冬季节天气转凉，昼夜温差大，各学校教师要关心学生的冷暖，对学生进行保暖教育，教育学生天凉要及时添加衣物，寄宿制学校要管理好学生的午休和晚寝，避免因受凉引起的感冒、咳嗽、发烧和腹泻等疾病的发生。其次，各学校要加强对学生进行饮食安全教育，严禁学生食用校内外各种不了解的人工种植或者野生植物果实（如：紫藤果实、柏树籽）。最后，各校要主动与学生家长建立联系，宣传食品安全和预防传染病的相关知识，呼吁家长关注学生的健康状况，做好患病学生的管理工作。
五、认真做好体检，落实结核病排查工作。
各学校要按照要求做好师生体检工作，建立并保管好健康档案。体检要严把质量关，尤其是结核病排查工作（将肺结核病检查纳入高中学生入校体检、年度体检，高中学生体检应以X线检查为主，PPD皮试作为辅助），发现疑似病例要及时上报，积极配合卫生部门进一步处置，并做好相关内容的记录和留存。
六、保持校园环境卫生和宿舍空气流通。
各学校要做好校园环境的清扫保洁，消除卫生死角。做好教室、宿舍、图书馆(阅览室)、食堂等重点场所的保洁和通风，学生宿舍管理员应每天督促学生在起床后将宿舍窗户打开通风，课间每个班要安排专人负责教室的开窗通风，保持室内空气流通，适时安排专人对教室、宿舍、厕所、图书馆等场所进行消毒。
蒲城县教育局
2015年9月10日
